PENGARUH VOLUME KATALIS ENZIM DARI ASPERGILLUS NIGER DAN TRICHODERMA SP PADA PEMBUATAN BIOETANOL LIMBAH PADAT PENGOLAHAN PATI AREN METODE SAKARIFIKASI DAN FERMENTASI SECARA BERSAMAAN

Prajitna, Sophia Devany (2019) PENGARUH VOLUME KATALIS ENZIM DARI ASPERGILLUS NIGER DAN TRICHODERMA SP PADA PEMBUATAN BIOETANOL LIMBAH PADAT PENGOLAHAN PATI AREN METODE SAKARIFIKASI DAN FERMENTASI SECARA BERSAMAAN. [Experiment] (Unpublished)

[img] Text
PENELITIAN FULL FIX.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (4MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh volume katalis enzim yang didapatkan dari jamur Aspergillus Niger dan Trichoderma sp terhadap produksi bioetanol dan menentukan waktu optimum yang diperlukan untuk proses fermentasi bioetanol dari limbah padat pengolahan pati aren. Proses fermentasi dilakukan dengan melakukan variasi volume katalis enzim yang telah diambil ekstraknya yaitu : 30 mL, 45 mL, 60 mL, dengan perbandingan enzim 1 : 2 ( Aspergillus Niger : Trichoderma Sp ) dan waktu fermentasi yaitu : 1 sampai dengan 7 hari. Penelitian ini menggunakan metode sakarifikasi dan fermentasi secara bersamaan (Simultaneous Of Saccarification and Fermentation) yaitu gabungan dari dua reaksi antara hidrolisis ( mengubah selulosa menjadi glukosa) dan fermentasi (mengubah glukosa menjadi etanol) yang dilaksanakan satu tahap menggunakan campuran enzim dari Aspergillus niger dan Trichoderma sp, kemudian adanya penambahan molase sebagai substrat, dan penggunaan ragi roti (Saccharomyces cerevisiae). Hasil penelitian menunjukkan bahwa variasi volume katalis enzim berpengaruh terhadap perolehan kadar bioetanol yaitu volume 60 mL menghasilkan kadar bioetanol paling tinggi sebesar 2,7355% dan waktu optimum yang diperlukan untuk proses fermentasinya adalah 4 - 5 hari. Kata kunci : Ampas aren, Etanol, Aspergillus Niger, Trichoderma sp, SSF

Item Type: Experiment
Uncontrolled Keywords: Ampas aren, Etanol, Aspergillus Niger, Trichoderma sp, SSF
Subjects: T Technology > TP Chemical technology
Divisions: Fakultas Teknik > Prodi S1 Teknik Kimia
Depositing User: Mrs NOVI HANDAYANI
Date Deposited: 11 Oct 2019 02:49
Last Modified: 11 Oct 2019 02:49
URI: http://repository.setiabudi.ac.id/id/eprint/3352

Actions (login required)

View Item View Item